2019年2月21日 VINTAGE MISO お店を修繕して直ぐに仕込んだ味噌。今から9年前のもの!!! 真っ黒!酸味もありコクもあり、すごく複雑な味わい!香りもすごい!スパイシーなのか?! これはイケます✨数はこれっぽっちなので販売はできませんが😭今年はこれを目指して仕込んでみます!10年後、お楽しみに😳 #宮本みそ店 #宮本みそ #9年もの #超熟成