小さな工場やから、味噌樽を置く場所ももうないし。別の所で寝かせたこともあるけど、、全く違う味わいの味噌になってしまうし。。それでもここ数年間は、工場が樽で埋め尽くされるくらい毎年生産量を増やしきました #純正 味噌ですが、ついに今シーズンは残りあと100kgを切りました。(これと、あと1樽だけ)
ここまで無くなるとは思ってもいなかった。。まさかの自体ですが、何処を探しても、振っても絞ってももうありません…。
去年仕込んだものは、おそらく早くても7月初旬にならないと出せないし…。
というわけで、本日6/1から、純正はお一人様2つまでとさせていただき、なくなり次第終了となります。
皆さま、ほんまにすみません。大変ご迷惑をおかけします。あと1ヶ月少々…お待ちいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。