長かった3000kgの大樽。今日の仕込みでやっと満タンになったー！

年々少しずつ仕込み量を増やしてるんですが…。味噌屋に味噌がないという非常事態を毎年招いてしまっており、本当申し訳ございません。

7/16(火)より、新しい純正味噌をお披露目致します！今年はどんな感じに仕上がってるか、ご期待ください！